Segundo dados da FAO,
entidade da Organização das Nações Unidas para alimentação e combate à fome,
são desperdiçados anualmente 1,3 bilhões de toneladas de alimento, em
consequência de procedimentos inadequados em sua produção e processamento, distribuição e consumo, o que ocorre em todos os países. Por conta disso, o
deputado Evandro Leitão, Primeiro-Secretário da Assembleia Legislativa do Ceará deu entrada em projeto de
indicação já aprovado, com o objetivo da criação, aqui no Estado, do Plano Estadual
de Combate ao Desperdício de Alimentos. Com isso, afirma o parlamentar, poderemos evitar
que passem pela tortura da fome milhares de pessoas em situação de extrema
pobreza. Trata-se de matéria que o governador Camilo Santana deverá sancionar sem
hesitações.
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