Há
muitas décadas vinha-se cobrando das autoridades, assim como dos
administradores da Central de Abastecimento do Ceará – Ceasa, a formação de uma parceria com o objetivo
do aproveitamento dos milhares de toneladas de frutas, legumes e verduras
utilizáveis, mas desperdiçados e virando lixo.
Agora, com a implantação do
“Projeto Mais Nutrição”, essa parceria passa a ser uma realidade, ao ponto de,
só no ano passado já ter promovido a distribuição de 162,6 toneladas de polpas
e frutas desidratadas produzidas pela fábrica instalada na CEASA, beneficiando
14,2 mil pessoas de 75 entidades beneficentes de Fortaleza, Caucaia e
Maracanaú. O alvo é fazer o mesmo com as demais Ceasa do estado.
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