Há “séculos” temos insistido nos nossos
espaços da imprensa em todos os níveis, pelo aproveitamento de produtos não
comercializáveis, más em boas condições de consumo, não só dos mercados e
supermercados, e principalmente, da CEASA para serem transformados em alimentos
para milhares de famintos. Alguém terminou agindo e foi criado o projeto “Mais
Nutrição”, através do qual milhares de pessoas está sendo salva da fome e da
desnutrição.
Através de uma rede de pessoas
responsáveis está havendo essa coleta de alimentos aproveitáveis, e os números
impressionam e nos dão ideia dos desperdícios que existiam. Como exemplo, só a
CEASA está doando 75 toneladas de frutas, verduras e cereais por semana, o que
tem alimentado em torno de 10 mil crianças e adolescentes, assim como adultos
famintos. Trata-se de uma campanha que deve também se estender às residências
mais abastadas, onde sobram muitas toneladas de produtos aproveitáveis.
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